Khi nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, Cơm Tấm Ba Ghiền là một cái tên không thể bỏ qua, đại diện cho hương vị cơm tấm truyền thống được yêu thích qua nhiều thế hệ. Tọa lạc tại số 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Quận Phú Nhuận, quán nổi tiếng với các món cơm tấm sườn nướng, chả, bì đầy đặn và đậm đà, chinh phục trái tim của thực khách gần xa.
Điểm đặc biệt của Cơm Tấm Ba Ghiền
Hương vị đậm đà: Sườn nướng tại đây là linh hồn của món ăn, được tẩm ướp theo công thức gia truyền và nướng trên than hoa, tạo nên lớp vỏ cháy cạnh thơm lừng, hòa quyện với vị mềm ngọt bên trong.
Phần ăn đầy đặn: Một suất cơm tấm tại Ba Ghiền không chỉ nổi bật với miếng sườn to, mà còn đi kèm với bì, chả trứng, xíu mại, trứng ốp la, lạp xưởng và đồ chua, tạo nên một bữa ăn hài hòa cả về hương vị và dinh dưỡng.
Uy tín được công nhận: Năm 2023, quán được vinh danh trong Michelin Guide hạng mục Bib Gourmand, dành cho những quán ăn chất lượng cao với giá cả phải chăng, trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ của người yêu ẩm thực.
Không gian và trải nghiệm
Dù không gian quán mang phong cách bình dân, nhưng sự thân thiện, mộc mạc lại tạo nên một cảm giác gần gũi và ấm áp. Mỗi ngày, quán đón hàng trăm lượt khách, từ dân địa phương đến du khách quốc tế, tất cả đều muốn thưởng thức hương vị cơm tấm đặc sắc này.
Giá cả và giá trị
Giá mỗi phần cơm dao động từ 75.000 đến 145.000 VNĐ, được đánh giá là xứng đáng với chất lượng và độ đầy đặn của món ăn. Đây không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của Sài Gòn.
Cơm Tấm Ba Ghiền không chỉ là một địa chỉ ăn uống, mà còn là biểu tượng của tinh hoa cơm tấm Việt Nam. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Sài Gòn một cách chân thực nhất, đừng quên ghé thăm nơi này.